ANTES
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Aliás, a diversidade da culinária brasileira é apenas um dos muitos aspectos que tornam nosso país tão sensacional – e é disso que lembro hoje ao falar daqui do sul. A Kerstin, como boa gaúcha, ama churrasco – tanto, que até eu aprendi a fazer, como já mostrei aqui. Este, abaixo, foi ao ar livre, mas de vez em quando faço na churrasqueira de casa também!
E, sabem, essa semana fez 1 ano que eu e Kerstin participamos dessa brincadeira gostosa da BC Esmalte…! Valeu Fernanda!
4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 lata de leite condensado
100 g de margarina
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha ou amêndoa
Modo de fazer: misturar tudo, abrir a massa, cortar com a forminha. Colocar Colocar em forno pré-aquecido, em 180 graus, 10 min.
Esse post participa:
E assim como estou cultivando o prazer de cozinhar, também estou tentando aprender a fazer as unhas sozinha… mas aí, só com os clarinhos, por enquanto (Cristal da Risqué e Via Láctea da Colorama)!! Mas pode deixar, ficarei craque!
Não tinha feito um post desse dia que descrevo a seguir, e aproveito a BC Esmalte X Gula, pra falar um pouco do que fiz no aniversário da Kerstin, que foi num dia muuuuito frio em julho (precisava muita caloria), cozinhei para 17 pessoas…
Esqueci de tirar fotos do cardápio todo, mas foi assim:
Gosto muito de receber família e amigos aqui em casa. Hoje, por ideia de minha irmã Carol, nos reunimos pra comer Sushi – nós duas, meu cunhado, minha sobrinha e seu namorado. Essa vez ainda compramos pronto, mas para a próxima ela já está planejando aprender a fazer. O que fiz hoje foi experimentar a panela de bambu, para cocção a vapor, que ganhei dela…
Deu quase certo – da próxima vez não precisarei terminar de cozinhar em panela normal (rsrsrsrs)!!! Mas o cheirinho das ervas que coloquei na água da cocção deu aroma especial…! E o arroz com legumes + molho oriental ficaram ótimos!
Já falei da nossa cozinha – e que com ela me animo a algumas aventuras gastronômicas… E arrumar mesa pra sushi é tão bonitinho, né?
E, claro, quando tá servido, melhor ainda… gosto do gosto e do colorido desse alimento!
E como tenho passado mais tempinhos na cozinha, amo ganhar apetrechos, como este pano de prato e de mãos, que ganhei essa semana, feitos pela mãe da Flávia, uma pessoa muito querida da família…
Um ótimo domingo para todas/os!
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